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Le 28 juin, nous avions recu des amis pour un petit repas.
Le thème : Echange de recettes.
En janvier, quand j'ai lancé mes invitations,
j'avais demandé une réponse assez rapide.
Ensuite, j'ai réparti les plats salés et les plats sucrés.
15 jours avant le jour dit,
je leur demandais de me faire parvenir leur recettes.
Et bien bravo à toutes, toutes ont joué le jeu, et avaient mis les petits plats dans les grands.
Nous, nous occupions de l'apéritif, des amuse-bouches, du pain ,du vin, du fromage.
Au menu :
A l'apéritif :
Kir Normand (idée venue lors de notre week end en amoureux à Cabourg)
Cuillères de la mer
Feuilletés de saumon fumé crème fraiche
Gratin de fruits de mer
Mini Pizza, mini quiches, mini tartelettes confit d'oignon-chèvre.
Verrines avocat-saumon fumé
Fond d'artichaut mousse de canard (750 g)
Grain de raisin chavroux sésame
Cannelés au thon
Verrines colorées (Marmiton)
La table pour l'apéritif
Pour l'occasion, j'avais fait des chemins de table verts anis
et roses fifille
un petit coin pour la sieste, avec deux superbes matelas de sieste
achetés chez Caroline
Une vue d'ensemble sous le cerisier
La tonnelle pour le repas
Tout le monde en pleine dégustation
Malheureusement, mon photographe n'a pris aucune photo
du repas, quel dommage !!!!
J'étais très occupée, du coup, j'ai oublié d'en faire.
Voilà seulement la table de fin de repas, avant le dessert.
Mes amies avaient concocté :
Champignons farcis au crabe et aux herbes
Terrine de courgettes au saumon fumé
Terrine de poisson aux noix de St Jacques
Pain de poisson
Gaspacho
Cheese cake au chocolat blanc
Charlotte aux framboises avec une délicieuse chantilly maison
Tatin de banane
Gateau battu (spécialité de Picardie)
Des délicieuses patisseries tunisiennes
Pour déguster avec le café, j'avais fait des madeleines
des minis gâteaux creusois,
et des cookies chocolat-noix.
Et pour les gourmands, des brochettes de bonbons Haribo.
Et pour remercier toutes et tous d'avoir joué le jeu,
chaque Madame est repartie avec un petit sachet de lavande
(fait maison évidemment).
Journée très agréable.
Temps superbe.
Moment magique qui a réuni les 3 zhoms de ma vie
(mon papa, mi amor, et mon bébé)
les trois personnes qui comptent le plus au monde.
Merci à tous et à toutes d'avoir joué le jeu.
Si des recettes vous tentent, n'hésitez à me les demander.
A très bientot
